Der Wein ist die Poesie der Erde II Interview mit Natascha Popp (30)

Wein, Weingüter & Weinabenteuer: In dieser Folge machen wir ein paar Umdrehungen!

In dieser Podcast-Folge geht es feucht-fröhlich zu und vielleicht lallen wir ja am Ende auch ein bißchen … ;-) ?

Wir haben Weinrätin Natascha Popp zu Gast. Aber was macht eine Weinrätin eigentlich? Nataschas ist Inhaberin einer Beratungsfirma, die sich mit Hofübergaben und Finanzierung und/oder Beteiligung von Weingütern beschäftigt. Das finden wir ziemlich spannend! Denn nehmen wir mal an, wir Uschis würden gern unserer eigenes Weingut haben wollen, wir wüssten ja gar nicht, wie wir das anpacken sollten! Jedenfalls wäre Natascha hier die genau richtige Ansprechpartnerin!

Weingüter als Investment? Ja, das geht, und dazu gibt es von Natascha zB hier auch zwei spannende Interviews: im Vinum-Magazin und in der Wirtschaftswoche.

Nataschas Herzensprojekt ist aber ihre Firma VinVenture. Das steht für “Abenteuer Wein”. VinVenture ist ein Netzwerk für WinzerInnen, eine Talentschmiede für Jungwinzer:innen und vinophile Freaks, aber auch für „normale Menschen mit Spaß am Wein“, wie Natascha sagt. Besucht VinVenture doch auch mal bei Instagram.

Natascha lebt und liebt Wein. Natascha kommt eigentlich aus der BWL, Hotellerie und Unternehmensberatung - und hat dann - Quereinstieg - on top noch Weinbau studiert. Denn: Eigentlich wollte sie selbst mal ein Weingut haben. Sie hat aber schnell erkannt, dass hier Illusion und Realität sehr weit auseinander liegen, denn als Weingutbesitzerin ist man kaum romantisch im Weinberg unterwegs, sondern es ist fast nur Schreibtisch-Arbeit. Also hat sie sich einen anderen Wirkungsbereich gesucht.

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Und natürlich hatte Natascha auch Wein im Gepäck, es gab sogar eine Dunkel-verkostung, hicks! Es gab soooo viel, worüber wir mit Natascha im Podcast gesprochen haben, u.a. über diese Themen:

“Als Winzer:in muss man eine eierlegende Wollmilchsau sein. An diesem Job hängt so viel dran, man muss so viel machen, das wissen viele gar nicht.”

— Natascha Popp

Alltagsgeschäft der Weinräte: Verkauft werden in Deutschland oft nur zwei bis drei Weingüter im Jahr. Deshalb beraten sie auch viel innerhalb des Familiengeschäfts, denn eine neue Generation hat oft andere Ideen als die älteren. Da kann es schonmal Diskussionspunkte geben.
Was kostet denn so ein Weingut? Mindesten ein Milliönchen!
Welche Leute kaufen sowas? Auch viele, die eben Geld übrig haben. Wenn man nur Besitzer ist und alles outsourced, geht das sogar recht easy.
Was hat es mit dem Weinfonds auf sich? Ist das eine gute Investition? Natürlich! Man kann Anteile kaufen und Jungwinzer:innen unterstützen.
Was macht denn ein gutes Weingut aus? Meist viel Sonne. 2021 war deshalb leider nix, zumindest nicht in Deutschland. Wird also leider nicht der phänomenalste Jahrgang werden. Einfach zu viel Regen.
Was ist VinVenture? Wir wollen Jungwinzer:innen eine Plattform geben. Sie sichtbar machen. Alte Strukturen auflösen und sie sich neu erfinden lassen. Neue Weinbranche mit vielen Ideen. Social Media. Events. Selbst in den Weinberg gehen zB, danach Weine testen. Menschen kommen hier einfach zusammen, die Wein lieben.
Darf man Wein mit Eiswürfeln trinken? Und ist eine Weinschorle ein Fauxpas oder No Go? Heutzutage geht das alles. Da ist man nicht mehr so engstirnig!
Wie probiere ich Wein richtig? Immer erst riechen, dann einen kleinen Schluck nehmen.
Rotwein, Weisswein, Rosé: Was sind da eigentlich die grössten Unterschiede ausser Geschmack und Aussehen, vor allem in der Produktion?
Und könnten wir einen GEILE USCHI WEIN machen? Wie geht man denn da vor?

P.S. Natascha ist Deluxe-Mitglied im Uschi-Club und unterstützt unsere Arbeit mit ihrem Abo. Dafür ein dickes, fettes Danke an dich, Natascha!

Das legendary Uschi-Shirt, das Natascha trägt, gibt´s bei uns im SHOP

Willkommen beim GEILE USCHI KONGRESS INTERVIEW-PODCAST!

Ein bis zwei mal im Monat bekommt ihr Interviews mit richtig spannenden geilen Uschis von uns auf die Ohren. Uschilove geht an Uschi-Crew-Member Kerstin Kleinenbrands, die die Uschi-Interview-Podcasts produziert und redaktionell in jeder Folge tippitoppi vorbereitet. Und an Daggi, in deren wunderschönem, gemütlichen SOUND POOL STUDIO wir den Uschi-Interview-Podcast aufnehmen dürfen.